マヌカハニー（マヌカ蜂蜜）｜扁桃腺炎｜抗菌作用｜免疫力

ニュージーランドの人は、のどが痛むとき、小さじ1杯のマヌカハニーをそのまま飲み、 のどのところでしばらくためるようにして利用します。

マヌカハニーの使い方

健康産業流通新聞 2009年1月8日 より

「ニュージーランドでは、マヌカハニーは治療目的にも利用されています。「創傷治療」「歯周病、 口内疾患、扁桃腺炎の治療」「皮膚疾患（ニキビや長期療養患者の床ずれによる皮膚障害などを含む）の治療」 「十二指腸潰瘍、胃潰瘍、胃ガンの予防や治療」などに効果を発揮することが認められています。」

ちなみに、以前、大ブレークした田中義剛さん経営の
「花畑牧場」の生キャラメルは、この 『マヌカハニー』 を使うことで 一層まろやかな風味を実現したのだそうですよ♪(^^)

花畑牧場　生キャラメル

ピーター・モラン教授の研究結果

ニュージーランド国立ワイカト大学生物化学蜂蜜研究所所長のピーター･モラン教授らの研究チームは、 20年にも及ぶ研究によって､ マヌカハニーの効果を明らかにしました。以下はその一部です。

UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）とは

ワイカト大学の調査によって、マヌカハニーには他の蜂蜜にはない特有の成分があること、 この成分（UMF）は、環境変化に対する安定性が高く、熱の影響を受けないことがわかりました。

同じマヌカハニーと呼ばれるハチミツでも、UMFを含んでいないもの、 少し含んでいるもの、たくさん含んでいるものがあります。 ワイカト大学では、UMF度を測定する基準を定義し、個々の マヌカハニーが持つUMFのレベルがわかるようにしました。それがUMF値です。

「10＋」、「15＋」などと表し、数字が大きいほどUMFを多く含んでいます。 UMFを含むマヌカハニーをアクティブマヌカハニーと呼びます。

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マヌカハニー　10＋
マヌカハニー　20＋
マヌカハニー　25＋

トーマス・ヘレン教授の発見

その後の研究で、マヌカハニーの信頼性の高い抗菌作用をもたらす抗菌活性物質は、 MGO（食物メチルグリオキサール）であることがドイツのドレスデン大学のトーマス・ヘレン教授によって発見され、 MGOの測定法が標準化されました。

MGOとは

マヌカハニーの抗菌力をMGO値で表しています。

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MGO30+	栄養補給を意識した通常のレベル
MGO100+	健やかな日常生活に役立つ中間のレベル
MGO250+	抗菌作用が認められるのに十分なMGO抗菌活性レベル
MGO400+	人が持っている消化作用に役立つ良好なMGO抗菌活性レベル
MGO550+	最優良なMGO抗菌活性レベル

のどの痛みに
スプーン1杯のマヌカハニーを口で溶かし喉に覆うように流し込み、1～2時間経ってもまだ痛みが引かないようなら、 更にもう1杯同じようにして流し込みます。1日に同じようにして1～4回繰り返します。 マヌカハニーのエキスを喉にとどめるためにマヌカハニーを流し込んだ後は10～15分は液状のものは飲まないようにします。

風邪に
既に風邪を引いた場合でもマヌカハニーは風邪を長引かせるのを防ぎます。 使用方法としては喉の痛みと同じ方法を実行します。

スキンケアに
蜂蜜には殺菌効果の他、保湿効果もあり、古くからスキンケアにも使われています。 最近では、マヌカハニーのコスメは、ナチュラルコスメとして雑誌などでも頻繁に登場するようになりました。
マヌカハニーのナチュラルコスメの商品例
GBI マヌカハニー ハンド ウォッシュ 300ml

手作りしたい場合は、作り方の一例ですが、精製水やミネラルウォーター100～150mlに、アクティブマヌカハニー小さじ1/2～1、 エッセンシャルオイルを5滴ほどをよく混ぜれば、化粧水が出来上がりますよ。

料理に
マヌカハニーは料理に使うこともできます。

※効果はたくさんありますが、マヌカハニーは健康食品なので、食べる量などの規制もなく、 お薬との併用も問題ないようですが、糖尿病の方はお医者様と相談した方がよいそうです (^^)

農薬を一切使用せず、自然に育つマヌカの花から、養蜂家たちの手によって集められたハチミツで作られています。 生産工程でも、抗生物質は使われていない、100%純粋ピュアなハチミツです。

世界でも有数の高基準で農産物を管理している「ニュージーランド」の商品の中でも、 数々の基準に基づき厳正な商品管理を行っている「マヌカヘルス・ニュージーランド」社の製品を お届け。安心度★★★★★です。

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効果的な健康食品
弱った細胞の抵抗力を増し、ウィルスの活動を著しく抑制するにんにくと卵黄の効果で、 扁桃腺炎予防にも効果が期待できる健康食品です。

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